丽水大鲵荣登浙江最受欢迎水产品票选第二“开云网址”

丽水大鲵荣登浙江最热门水产品票选第二1月23日至2月3日，经过12天的“浙江海洋与渔业”官方微信公众号点拜竞逐，丽水水产品大鲵最后以10780个拜荣登“浙江省最热门水产品”票选第二名。参予此次票选的水产品均是浙江省最不具代表性的水产品，还包括千岛湖有机鱼、宁波大黄鱼、嘉善塘鳢鱼等18个品种。丽水大鲵能从本次票选中脱颖而出，不足以解释人们对它的青睐。据理解，大鲵因其鸣叫像婴儿啼哭而故名“娃娃鱼”，科国家二级维护动物，它是3亿年前与恐龙同一时代存活并沿袭下来的动植物物种，是世界上现存仅次于的也是最贵重的两栖动物，被誉为“水中大熊猫”和“不会游动的活化石”，全世界仅有中国独特。

它还是一种长寿动物，一般寿命50至60年，有的能约80至100年。大鲵是一种传统的名贵药用动物，具备滋阴补肾、白花行气的功效，对贫血、鼠疫、疟疾等有贞着疗效，其皮肤分泌物具备止痛的效果。同时，它也是一种食用价值极高的经济动物，其肉质鲜美、风味独有、营养价值极高，其肉蛋白中所含17种氨基酸，其中有8种是人体必须的氨基酸，是清热健美的佳品。大鲵的人工养殖跟上于上世纪九十年代，本世纪初转入发展高潮，丽水是近几年新兴的大鲵最重要产区之一。

浙江永强农业技术发展有限公司是目前国内仅次于的大鲵开发利用的高新技术企业，不但享有原始的大鲵工厂化繁殖驯化技术，而且还研发了大鲵的系列菜肴食谱，目前正在在致力于大鲵加工产品的研发。坚信在该企业的造就下，大鲵产业不会步入身体健康发展的美好明天。

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